Rezept für Kloizken

Polenta aus Maismehl mit Schafskäse (30 Minuten)

2 Portionen Polenta aus Maismehl mit Schafskäse

Zutaten für Portionen

600ml Wasser
200g Maismehl
1EL Salz
200g Schafskäse (Feta)
500ml Milch

Zubereitung:

  1. Das Maismehl in Salzwasser einrühren und 10 Minuten auf kleinster Stufe kochen.
  2. In eine Schüssel abwechselnd Polenta und zerbröselten Käse schichten.

Tipp:

Mit kalter Milch genießen.

Kloitzken - Maismehl mit Fetakäse und Milch