Rezept für Buriezen Tocana

2 Portionen Gulasch mit Pilzen

Zutaten für Portionen

Zwiebeln in Öl glasig braten.
Pilze putzen, in Stücke oder Scheiben schneiden und zu den Zwiebeln geben.
Die Pilze Bei mittlerer Hitze fertig garen, die Gewürze dazugeben und mit dem Wasser ablöschen.
15 Minuten kochen lassen.
Mehl mit der Milch auflösen und zum eindicken mit in die Pfanne geben.
Nochmal kurz aufkochen und ggf. nachsalzen.

Tipp:

Man kann fast alle Pilzarten verwenden. Dazu wird kräftiges Brot und saure Gurken oder frischer Salat serviert.