Rezept für Ribiselhibbes

Kuchen mit Johannisbeeren (100 Minuten)

10 Portionen Kuchen mit Johannisbeeren

Zutaten für Portionen

100g Butter
275g Zucker
5 Eier
375g Mehl
3EL Milch
1Pk Vanillezucker
1Pk Backpulver
1Prise Salz
600g Johannisbeeren

Zubereitung:

  1. Aus allen Zutaten (bis auf die Johannisbeeren) einen Teig rühren .
  2. Die Johannisbeeren mit einem Löffel unterrühren.
  3. Backofen auf 180° vorheizen.
  4. Den Teig in ein Blech geben (ca. 24x35cm) und 50 Minuten backen.
Ribiselhibbes - Blechkuchen mit Johannisbeeren