Rezept für Gech Lawend mit Gemüse

4 Portionen Suppe aus Sauerkrautsaft und Gemüse

Zutaten für Portionen

Zwiebeln und Knoblauch klein hacken.
Hackfleisch, Reis, Salz, Pfeffer, Zwiebeln und Knoblauch gut mischen und daraus kleine Klößchen formen.
Gemüse putzen, würfeln und mit den Klößchen in kochendes Wasser geben.
20 Minuten kochen lassen.
Den Sauerkrautsaft dazugeben.
Mehl mit der Milch verrühren und damit die Suppe eindicken.
Nochmal kurz aufkochen lassen.