Eure Lieblingsrezepte der siebenbürgischen Küche:

Vinete - Brotaufstrich aus Auberginen

Vinete

Deftiger Brotaufstrich aus gehackten Auberginen

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Sacusca - Eingemachter Gemüsebrotaufstrich

Zacusca

Kalter Brotaufstrich aus gekochtem Gemüse

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Sarmale - Mit Hackfleisch gefüllte Sauerkrautwickel

Sarmale

Krautwickel mit Hackfleisch und Sauerkraut

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Burgberger Hanklich - Blechkuchen mit Puderzucker

Burgberger Hanklich

Hefegebäck mit Puderzucker

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Bradenlawend - Gemüsesuppe mit Estragon und Fleisch

Braden Lawend

Saure Kartoffelsuppe mit Fleisch und Gemüse

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Szekler - Blechkuchen

Szekler

Kuchen nach ungarischer Art

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Krumpiren Tocana - Kartoffelsuppe mit Fleisch

Krumpiren Tocana

Gulasch mit Kartoffeln und Fleisch

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Gogonelle - Eingelegte grüne Tomaten

Gogonelle

Eingelegte grüne Tomaten

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Franzischnitten - Blechkuchen mit Marmelade und Schokolade

Franzischnitten

Blechkuchen mit Rum und Walnüssen

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Ajeresch Lawend - Stachelbeersuppe mit Klößen

Ajeresch Lawend

Stachelbeersuppe mit Grießklößen

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